La soupe au thé utilisée dans la dynastie Song était blanche et les bols à thé utilisés ont également changé en conséquence. Les bols à thé noirs, bruns et jaunes utilisés par les gens ordinaires de la dynastie Tang sont devenus des bols à thé supérieurs. Ce bol à thé de couleur foncée peut mettre en évidence la pureté de la soupe au thé, tandis que l'effet du bol à thé céladon préconisé par la dynastie Tang est bien pire. Bien qu'il soit toujours utilisé dans de nombreux endroits, ce n'est évidemment pas une tasse de thé pour commander du thé.
En plus des bols à thé traditionnels, il y avait aussi de nombreux ensembles de thé glacés et peints dans la dynastie Ming. Parmi eux, la porcelaine bleue et blanche, la porcelaine blanche et les ensembles de thé peints tirés à Jingdezhen pendant la période yongle de la dynastie Ming étaient les plus remarquables, et le savoir-faire avait atteint le sommet. La technique de la porcelaine colorée a apporté de grands changements dans le style des ensembles de thé, et on peut dire que les bols à thé colorés en porcelaine sont une caractéristique majeure des ensembles de thé Ming et Qing.

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