Brochettes de bambou de 6 pouces

Brochettes de bambou en gros ptaille du produit

Pourquoi choisir le bambou ?

* Tout naturel
* Ressource hautement renouvelable.
* Le bambou peut pousser jusqu'à un mètre par jour et produit deux fois plus d'oxygène que les autres espèces de bois.
* Le bambou est plus résistant et plus flexible que la plupart des bois, car ses fibres sont plus longues.
* Le bambou est une herbe, pas un arbre, et n'a pas besoin d'être replanté. Il pousse non seulement comme l'herbe, mais se propage comme l'herbe.

Conseils chaleureux :
* Faire tremper pendant dix minutes avant de l'utiliser.
* Tenir à l'écart des enfants ou utiliser sous la direction d'un adulte.
* Les brochettes de bambou en gros doivent être conservées dans un endroit frais et sec.

Les brochettes de bambou en gros sont parfaites pour les grillades, même si elles sont parfois un peu pénibles, le bambou étant combustible et tout. Si vous avez déjà jeté des brochettes ou des satays sur le gril, il y a de fortes chances que vous ayez perdu une partie d'une brochette de bambou dans les flammes.

Que doit faire un chef de barbecue ?

Avant tout, faites tremper vos brochettes dans l’eau avant de les utiliser. Bien que 30 minutes soit le minimum, il est préférable de planifier à l'avance et de faire tremper vos brochettes de bambou toute la nuit dans l'eau. Les brochettes mettent beaucoup de temps à absorber l'eau, mais les brochettes bien trempées, qui mettent du temps à perdre leur humidité, dureront plus longtemps sur le gril sans brûler. Mettez-les dans un moule à gâteau, un récipient de stockage en plastique peu profond ou une plaque à pâtisserie contenant de l'eau, puis placez une assiette ou un autre objet lourd sur les brochettes pour les maintenir sous l'eau.

Pour éviter les cassures au milieu de la brochette, assurez-vous que la viande ou les légumes couvrent toute la longueur de la brochette sans interruption. La nourriture protège les brochettes des flammes, tandis que les zones non protégées risquent davantage de brûler, de s'affaiblir et de se briser.

Lorsque vous faites pivoter ou retournez les brochettes, ne tenez pas les extrémités, qui deviendront plus fragiles au fur et à mesure qu'elles passeront du temps sur le barbecue. Utilisez plutôt des pinces résistantes à la chaleur pour saisir et retourner la brochette par la section charnue.

Vous pouvez également laisser les bords longs des brochettes pendre du bord du barbecue, ce qui les empêchera de brûler sous la chaleur directe. Si vous possédez un gril à plusieurs brûleurs, vous pouvez également positionner les extrémités exposées de la brochette au-dessus d'un brûleur éteint ou réglé à une température inférieure.

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